玉米变紫色了还能吃吗 玉米颜色变紫了可以食用吗
1、对于玉米变紫色了是否还能吃,通常需要根据玉米变色的原因来判断。若玉米变紫色为花青素含量丰富的原因造成,其一般还能吃。但若玉米变紫色是由于变质造成,则不能再吃。
2、能吃:玉米属于日常生活中常见的食物,其中含有蛋白质、维生素等多种营养物质。部分玉米花青素含量较丰富,花青素为一种水溶性色素,其颜色可以随着细胞液的酸碱而变化,而当其酸碱度适中时,容易出现紫色。花青素中并不会含有有害物质,人体适量吃了此种玉米后,非但不会影响机体健康,还能补充机体部分所需要的营养物质,故而一般还能吃;
3、不能吃:若玉米原来为黄色,但是由于长时间的放置,使得其发生变质,也可能会引起玉米变为紫色。此种玉米一般不会整个变为紫色,仅有部分位置长出偏紫色的菌丝,使人误以为其变为紫色。此种玉米中通常会含有大量病原微生物,食用后受病原微生物的影响,可能会使得机体出现腹痛、腹泻等多种食物中毒的现象。因此,此种变紫色的玉米一般不能再吃,以免严重影响机体健康。
-
炒豆腐怎样简单又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又营养的家常菜,豆腐富含蛋白质、钙和多种维生素,有助于增强体力,促进骨骼发育,补充营养。材料:1.嫩豆腐一块2.青椒、红椒各半个3.葱姜蒜适量4.食用油适量5.盐、生抽、鸡精适量做法步骤:1.将嫩豆腐切块备用。青椒和红椒洗净切丝,葱姜蒜切碎备用。...
-
椰子不能与什么一起吃
椰子可以与大多数食物搭配食用,没有特别的禁忌。然而,个别人可能对椰子过敏或具有特定的健康问题,需要避免与椰子一起食用。在这种情况下,应该遵循自己的医生或营养师的建议。...
-
炖一只鸡大概需要多久才熟
炖一只鸡大概需要1.5到2个小时才能煮熟。炖鸡的时间会根据鸡的大小和炖煮的温度而有所变化,确保鸡肉达到适当的内部温度(165°F或74°C)是确保鸡肉完全煮熟的关键。...
-
椰子蟹可以喂多久才能吃
椰子蟹一般在养殖场中培育,并被喂养特定食物以获得最佳的生长和营养状况。一般来说,椰子蟹需要2至3个月的时间才能达到较大的尺寸和可供食用的状态。在这期间,椰子蟹需要得到适当的食物和条件来促进其健康成长。然而,如果你指的是在野外捕捉椰子蟹而不是在养殖场中...