冷冻生包子的制作方法 教你冷冻生包子的制作方法
1、食材:猪肉,鸡蛋,食用盐,料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,葱花,酵母粉,面粉,食用油等。
2、准备一块猪肉切成小块之后再剁成肉末装在碗中,加入一勺食用盐,打入一个鸡蛋,2勺料酒,一勺老抽,半勺生抽,一大勺蚝油,适量的胡椒粉,在放入适量的葱花,朝着一个方向搅拌均匀,搅拌至肉馅上劲,放在冰箱里冷藏备用。
3、在碗中倒入适量的温水,加入5克酵母粉,提前化开,然后再分次倒入到面粉里面,一边倒水一边搅拌,搅拌成面絮状的时候加入一块猪油,然后下手揉成面团。
4、在案板上撒上适量的干面粉,将揉好的面团移到案板上揉搓一会儿,揉搓成长条再用刀整理成面剂,再将面剂都整理的圆一些,逐个按扁,再用擀面杖擀成圆形的面皮,取一个饺子皮在里面放上适量的馅料,用包包子的手法将它包起来,全部做好之后放在案板上醒发20分钟。
5、20分钟之后会看到包子体积变大,拿起来轻飘飘的时候将包子移到盘子里(盘子里提前撒上适量的面粉防粘)将做好的包子生胚放进冰箱里冷冻一晚上。
6、第二天早上直接取出来,不需要解冻,直接上锅蒸,水开之后将冷冻的包子上锅蒸蒸熟,开大火蒸12分钟,12分钟之后打开盖子按压一下包子,能快速回弹的时候就证明包子已经熟了。
-
火龙果葡萄能不能一起吃
火龙果和葡萄是可以一起吃的。它们都是水果,营养丰富且口感丰富,搭配在一起可以增加口感的层次感和风味的变化。火龙果富含纤维、维生素C和抗氧化物,有助于促进消化和提供抗氧化保护;葡萄富含维生素C、维生素K和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力和维护心血管健康。...
-
自制野餐食物简单又好吃
标题:自制野餐食物——简单又好吃功效:野餐食物既能满足美食家的胃口,又能带来愉悦的户外用餐体验。本文介绍一款简单又好吃的自制野餐食物,富含营养,能够提供足够的能量,满足户外活动的需要。材料:-面包:4片-火腿:4片-生菜:适量-番茄:2个-黄瓜:1根-蛋黄酱:适量做法步骤:1.将...
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
猫和狗一起煮鱼汤好吗
猫和狗一起煮鱼汤不是一个好主意。狗和猫的饮食需求不同,猫和狗所需的营养元素和比例也不一样。例如,猫需要较高的蛋白质和维生素A,而狗需要较高的碳水化合物和维生素C。同时,一些食材对猫和狗都不安全,如洋葱、大蒜、骨头等。因此,为了确保宠物的健康,最好为猫和狗分...