羊肉怎么做营养又好吃 羊肉的做法介绍
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1、主料:羊肉。辅料:葱,姜,蒜,黄酒,花椒,大料,鸡精,白糖,橘子皮,绿豆。
2、先把羊肉用清水洗净,然后再浸泡2个小时。
3、再换清水,放入羊肉,再加入各种自己喜欢的调料,(加入几块橘子皮,再放一小把绿豆,这样可以去掉腥膻味),大火烧水,以小火煮,约需40来分钟。(判断是否煮熟的方法其实很简单,只要用筷子一次,如果能轻松刺透,则以熟透,否则既不熟。)
4、将煮熟的羊肉捞出放凉。以后吃的时候随时切一些,再放入羊肉汤中加热一下即可,超级好吃。
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