简单又好吃的酱料配方做法
《香蒜番茄酱配方》
功效:提味、增加食欲、营养丰富
材料:
- 4个新鲜番茄
- 4瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 少量盐和黑胡椒
- 适量香草(例如罗勒或欧芹),切碎备用
做法步骤:
1. 将番茄洗净后,用刀在顶部划十字,将其放入滚水中焯烫30秒。取出后立即放入冰水中,这样能够轻松去皮。
2. 去除番茄的皮后,将其切成小块备用。
3. 将大蒜瓣去皮并切碎备用。
4. 在平底锅中加热橄榄油,放入蒜末炒香。
5. 加入番茄块,用中小火煮烂30分钟,期间不停搅拌。
6. 用搅拌机等工具将番茄酱打碎成顺滑的酱汁。
7. 将酱汁倒回锅中,加入盐、黑胡椒和香草调味,继续煮5分钟。
8. 关火,让酱料冷却后倒入干净的容器中。
注意事项:
- 番茄酱煮烂时,不要忘记不停地搅拌,以免酱汁粘锅。
- 番茄的皮可选择不去除,但去皮可以使酱汁更加光滑。
- 可适量调整盐和黑胡椒的用量,以符合个人口味。
这款香蒜番茄酱不仅简单易做,口味浓郁,而且食材健康,适合搭配意面、比萨、烤蔬菜等各种美味菜肴。快来动手尝试吧!
-
制作美味的美食简单又好吃
如何制作美味的美食功效:提供美味可口的食物,满足食欲,增加营养。材料:-500克鸡胸肉-2个鸡蛋-50克面粉-适量淀粉-适量盐、胡椒粉和蒜粉-食用油(煎炸用)做法步骤:1.将鸡胸肉切成均匀的小块,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。2.在一个碗中,打入鸡蛋并搅拌均匀,然后加入...
-
左旋肉碱不能和什么一起吃
左旋肉碱不得与以下物质一起食用:1.抗酸药物:左旋肉碱可能会降低抗酸药物的疗效,因此不宜与抗酸药物(如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等)同服。2.甲状腺药物:左旋肉碱可能会干扰甲状腺药物的吸收和代谢,因此不宜与甲状腺激素一起使用。3.钙补充剂:左旋肉碱可能会干扰钙的...
-
鸡腿解冻冷藏要多久才能吃
解冻时间会受到鸡腿的大小和冷冻程度的影响。一般情况下,鸡腿需要在冰箱中解冻,每500克鸡腿需要大约5小时。如果时间比较紧急,也可以使用冷水解冻的方法,将鸡腿放在密封袋中,放入清凉的水中,不断更换水,每30分钟更换一次水,大约需要1-2小时。请注意,不要使用室温下解冻...
-
怎样做雪花牛肉炖土豆好吃
要做出美味的雪花牛肉炖土豆,可以参考以下做法:材料:-500克雪花牛肉-3个中型土豆-1个洋葱-2个大蒜瓣-适量盐和胡椒粉-适量生抽和料酒-适量清水-适量食用油-适量葱花和香菜(可选)步骤:1.雪花牛肉切成片状,洗净后放入一个容器中,加入适量生抽、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,...