吃什么面好吃又简单
标题:番茄炒面—简单好吃的美食
功效:
番茄炒面是一道美味又简单的面食,番茄富含维生素C和丰富的抗氧化物,具有促进消化和增强免疫力的功效。此外,番茄还含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,增强排便功能。
材料:
- 面条:150克
- 番茄:3个
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 耗油:适量
做法步骤:
1. 面条先用开水煮熟,煮至断生熟洗凉水备用。
2. 番茄洗净后切成小块,洋葱和大蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄块,用铲子轻轻翻炒,使其煮熟汁水出来。
5. 汁水出来后加入适量的盐和鸡精调味,再放入一勺耗油炒匀。
6. 最后将煮好的面条放入锅中,与番茄一起翻炒均匀,使面条充分吸收番茄的味道即可。
注意事项:
1. 番茄炒面宜选用熟透的番茄,口感更鲜甜。
2. 番茄汁出来时要避免用锅铲过分捣碎番茄,以保持番茄块状。
3. 面条要先煮熟,炒熟的面条更具嚼劲。
番茄炒面简单易做,不仅能够补充能量,还能享受美味的口感。快来动手尝试吧!
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