香菇锅贴的做法 如何做香菇锅贴
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1、香菇提前泡发。
2、肉末,香菇切碎。
3、葱也切成葱花。
4、把香菇末,葱花放入肉末大碗中。
5、打入一只鸡蛋拌匀,馅料就好了。
6、取一张饺子皮,放入适量的馅料。
7、把中间捏紧留两端空,依次都做好。
8、热锅,放油,把锅贴摆入锅中小火煎2分钟。
9、加入半碗水,以淹过锅贴一半为宜。
10、中火煮至水干,锅贴就熟了。
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