白萝卜姜汤熬多长时间 白萝卜姜汤熬多久
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1、白萝卜姜汤做法 材料∶白萝卜900g,姜4大片约40g,清水适量 制法∶白萝卜去皮,切块,清水煲滚,下姜片煮3分钟,加白萝卜煲15分钟,下盐调味,即可食用。
2、生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。白萝卜性凉,生姜性温,一温一凉,两物均入肺、胃经(生姜亦入脾经),此汤既能解表散寒、健脾止呕,又可下气宽中、消食化痰。若感受风寒、胸闷作呕,多用生姜,使萝卜汤带辛辣之味,能祛寒、发汗、健肾;若肠胃积热积滞消化不良,则少用生姜(10g),或改以陈皮(5-10g)配搭,能消食导滞。
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