辣椒酱放什么好吃 辣椒酱加什么东西好吃
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1、辣椒酱里面放入芝麻可以提香。
2、需要提前准备好的材料包括:红辣椒 6斤、花生 适量、芝麻 适量、油 一斤、白糖 适量、盐 适量、姜 适量、蒜 适量、白酒 适量、营口大酱 适量、豆豉 适量、醋 适量、牛肉 适量、香菇粒 适量。
3、把辣椒洗净切碎,放一旁备用。
4、锅内放油加热。
5、加热后放入牛肉沫,用铲子翻炒。
6、锅内放入香菇粒,辣椒还有醋,翻炒均匀。
7、往锅内放入芝麻,花生,豆豉,营口大酱,炒匀。
8、锅内再放入准备好的糖,姜蒜,拌匀。
9、熬90分钟后,放入白酒,盐,鸡精。
10、拌匀盛入碗中,这样辣椒酱就做好了。
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