鲫鱼豆腐放开水炖多久会熟 鲫鱼豆腐汤炖多长时间
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1、鲫鱼豆腐放开水炖20-30分钟不等。
2、鲫鱼豆腐汤并没有严格的炖煮时间规定,它煮的时间与鲫鱼大小、食材多少、火候等多种因素相关,一般建议用大火炖20-30分钟左右即可,若是炖的时间过短,鲫鱼可能没有熟透,带有腥味;若是炖煮时间过长,鱼肉变老,口感变差,具体可以通过汤的颜色来判断,一般待炖至汤色浓白后即可关火。
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