普通的猪肉水饺能煎着吃吗 猪肉水饺能不能煎着吃
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1、猪肉水饺能煎着吃。
2、用料:猪肉糜300G、饺子皮适量、芝麻1勺、葱2根、姜2片、料酒1勺、鸡蛋1个、盐适量。猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀,放置10分钟入味。饺子皮内加入肉馅,捏成三角形状。也可分成五等份,然后捏成五角状。锅里加入适量色拉油,把煎饺放进去,开火煎至底面变成黄色,煎时用铲子铲一下,防止粘锅。锅内加入一大碗水,盖上锅盖,开中火继续烧8-10分钟,待锅内水份快吸干时,撒入芝麻,即可出锅。
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