干虾不能和什么一起吃

干虾不宜与以下食物一起食用：

1. 草鱼：草鱼含有较高的亚硝酸盐，与干虾中的亚硝酸盐相互作用，会产生致癌物质亚硝胺，增加患癌症的风险。

2. 橙子、柠檬等富含维生素C的水果：维生素C有还原亚硝酸盐的作用，可能会降低干虾中的亚硝酸盐含量，从而减轻亚硝胺的风险。

3. 豆浆：豆浆中含有丰富的亚硝酸盐，与干虾中的亚硝酸盐相互作用，会增加亚硝胺的产生。

4. 红薯、地瓜、紫薯等淀粉类食物：这些食物中含有丰富的维生素C和某些氨基酸，与干虾中的亚硝酸盐发生反应，会产生有害物质亚硝胺。

总之，干虾在食用时应慎重搭配，避免与以上食物同时食用，以减少亚硝胺的风险。