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裙带菜喝什么不能一起吃

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裙带菜喝什么不能一起吃

裙带菜不应与碱性食物一同食用,例如含有氢氧化钙或碳酸的食物。这是因为裙带菜中含有一类藻类色素,称为叶绿素,会与碱性物质反应,导致它们的颜色变暗,口感变差且营养受损。所以最好避免与含有碳酸或氢氧化钙的食物一起食用,如牛奶豆浆等。

标签:裙带菜