怎么做香辣海鲜酱好吃 如何做香辣海鲜酱好吃
1、配方:菜籽油150g,色拉油100g,陈皮10g,香叶,香茅草,八角各5g,香辣酱、沙茶酱、桂侯酱各144g,海鲜酱72g,蚝油50g,香辣酱210g,海鲜酱210。
2、制作红油料:将菜籽油150克,色拉油100克置入容器内加热至180℃。将陈皮10克,香叶,香茅草,八角5克等调味料,放入热油中熬制13分钟,去掉油中的原料,成为净红油。
3、研磨粉包:将陈皮2.5克,香皮0.6克,桂皮0.6克,八角0.6克等中草药,研磨成粉料为一包。
4、净红油中加入酱料:将香辣酱,沙茶酱,桂侯酱144克,海鲜酱,蚝油,美乐香辣酱,阿香婆海鲜酱,再置入120℃净红油中熬制18分钟,混合成熟。
5、加入粉包一包,混合均匀,120℃熬制3分钟;装瓶:酱料冷却至0℃,装入瓶内,密封。
-
卤水拼盘能过夜吗能吃吗
卤水拼盘通常可以过夜,并且可以吃,但是要注意保存和食用时的卫生。卤水拼盘中的食材经过卤水腌制,质地较韧,如果保存得当,过夜后仍可以食用。建议将卤水拼盘放置于冷藏室或冰箱中保存,以确保食材的新鲜度和安全性。同时,在食用时要注意将拼盘中的食材加热至适宜温度,以...
-
冷冻虾能不能和什么一起吃
冷冻虾可以和许多食材一起搭配食用。以下是一些常见的搭配建议:1.炒蔬菜:将冷冻虾与蔬菜一起炒制,如洋葱、胡萝卜、青椒等,制作成炒虾仁蔬菜,健康美味。2.炒饭或炒面:将冷冻虾与米饭或面条一起炒制,可以制作成虾炒饭或虾炒面,增添口感。3.凉拌菜:将冷冻虾解冻后切片,可以...
-
苹果和红豆一起煮好吗
苹果和红豆可以一起煮,但它们的煮法和时间可能有一些差别。通常情况下,红豆需要较长时间的煮熟,而苹果则会比较快煮熟。如果你想做苹果红豆糖水,可以先将红豆用水煮至软烂后,再加入苹果块和适量的糖水,继续煮一段时间,直到苹果变软。这样制作出来的糖水既可以享用红豆...
-
广州菜品简单又好吃
广州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。蒜蓉则具有抗菌消炎、降血压和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油适量-生抽适量-盐适量做法步骤:1.将空心菜洗净,掐去根部的硬块,切成段状。2.大蒜剥去外皮,切成...