汉堡店的肉腌制多久做最佳 汉堡店的肉腌制多长时间做最佳
1、炸鸡汉堡鸡肉要腌制10小时至12小时。让肌肉充分进味,炸出来鸡肉才好吃。
2、食材:去骨鸡腿2个、黑胡椒粉少量、盐3g、洋葱少量、汉堡面包4个、菠萝片60g、芝士片2片、生菜2片、沙拉酱20g、糖5g、老抽5g、菠萝汁30毫升、蚝油10g。方法:将黑胡椒,盐,洋葱放入去骨鸡腿中,腌制5个小时。将糖,老抽,菠萝汁,蚝油放入碗中,搅拌均匀。将腌好的鸡腿肉放入锅中。用小火煎至两面金黄。然后放入汉堡面包加热后捞出。放入菠萝片煎至两面金黄捞出。然后将酱汁淋在鸡腿肉上,用中小火收汁,直至浓稠。将鸡腿肉放在汉堡面包片上,再放入芝士片,菠萝片,生菜,挤上沙拉酱就可以了。
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