炒新鲜的米粉怎么保存过夜 炒米粉怎么保鲜
1、炒米粉放在冰箱内可以延长保存时间,也能抑制细菌繁殖,如果炒米粉放冰箱第二天味道改变,通常不能吃,如果炒米粉的味道没有改变,一般还能吃。
2、炒米粉没有吃完的时候可以放置在冰箱内冷藏,冷藏时的温度通常在5℃左右,细菌的生长以及繁殖都会受到低温环境的抑制,可以使炒米粉的放置时间适当延长,如果炒米粉放冰箱第二天没有变质,一般还能吃。如果已经出现异味、变色等情况,通常提示炒米粉已经变质,则不能吃,此时的炒米粉会滋生较多细菌,食用后可能引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状,对身体健康造成一定影响。
3、炒米粉尽量现炒现吃,如果一次性吃不完可以放置在冰箱内冷藏,冷藏时尽量使用保鲜膜覆盖。若是在冰箱内存放的炒米粉,食用时需要观察炒米粉的颜色,还可闻炒米粉的味道,如果发现颜色异常或者是味道改变,尽量不要吃。
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