洋芋丝能过夜吗能吃吗

洋芋丝通常不建议过夜食用，因为经过一段时间后，洋芋丝会变得干硬且失去新鲜口感。另外，过夜的洋芋丝可能会容易产生细菌滋生，导致食物安全问题。建议新鲜做好的洋芋丝在食用当天尽快食用，以保证口感和食品安全。