苦瓜酿肉用炖锅炖需要炖多久

苦瓜酿肉使用炖锅炖煮的话，一般需要炖煮30分钟到1个小时。具体的时间会根据苦瓜的大小和个人口味调整。炖煮时间过长可能导致苦瓜过软，而炖煮时间过短则可能导致苦瓜不够熟软。所以，建议根据具体情况酌情调整炖煮时间。