腌制酸菜正常要多久才能吃

腌制酸菜的时间可以根据个人口味和喜好来定，通常需要几天到几周的时间。最常见的腌制时间是2-4周。在腌制过程中，酸菜需要时间来发酵和酸化，以达到最佳口感和风味。腌制酸菜时应注意卫生和食材的新鲜度，确保安全和品质。