简单的家常夜宵做法 制作简单的夜宵
1、日式蔬菜饼,主料:面粉300克、卷心菜1/8棵、青椒半个、胡萝卜半根、水适量。制作工艺:卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用,面粉加水调成稠度合适的面糊,将卷心菜丝,胡萝卜丝,青椒丝加入面糊,搅拌均匀,平底锅内,加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入,至底部金黄,翻面,煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可。
2、日式煎饺,主料:鸡肉糜500克、白菜750克、水饺皮500克、鸡蛋1个、姜末2克、蒜末2克、淡味酱油2大勺、味霖1大勺、干贝素1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、糖1小勺。白菜洗净后切碎,加入适量盐抓匀,出水后挤干水份,加入适量干贝素和糖、食用油拌匀备用,鸡肉糜加入鸡蛋、淡味酱油、味霖和白胡椒粉搅拌至上劲,加入姜末、蒜末和葱花,与白菜末混合拌匀成为馅料,用机制的饺子皮包入馅料,捏成站立的饺子状;排入平底锅内,加入2勺食用油,中火略煎至饺子底部微黄,倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉10∶1调匀),大火加盖煮至锅内水收干,揭盖后转中小火,再加入1勺食用油,煎至底部金黄即可出锅。
3、香菇鱼片粥,主料:米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克盐,胡椒粉各适量。大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥,鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会,香菇洗净去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后,放入香菇片,再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟,倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
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牛肉怎么煮又好吃又简单
牛肉怎么煮又好吃又简单功效:牛肉是一种富含蛋白质、铁、锌和维生素B12的食物,对补充营养、增强体力有显著效果。煮牛肉不仅可以保留其营养成分,还能使肉质更加嫩滑,口感更好。材料:-牛肉块:约500克-姜片:适量-大蒜瓣:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-玉米...
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怎样知道鸡肉炖熟了吗
要确定鸡肉是否炖熟了,可以按照以下几种方法进行检查:1.使用温度计:将温度计插入鸡肉最厚的部位,确保温度达到安全食用温度。一般来说,鸡肉应该达到165°F(74°C)以上才算炖熟。2.切开鸡肉:用刀切开鸡肉,如果肉质均匀且鸡肉汁清晰流出,说明鸡肉已经炖熟。3.用筷子或叉子...
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冬天怎么吃简单又好吃的
标题:冬天怎么吃简单又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季节,身体需要保持温暖和提高免疫力。简单且美味的冬季食物能够帮助满足这些需求,增强身体的抵抗力,提供足够的能量。二、材料1.根据个人喜好选择蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜等,切成小块备用。2.肉类,如...
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西红柿和番瓜能不能一起吃
西红柿和番瓜是可以一起吃的。它们都属于蔬菜水果,搭配在一起能够提供多种营养成分。西红柿含有维生素C、维生素A、钾和纤维等营养素,而番瓜富含维生素C、胡萝卜素、钙和膳食纤维等营养物质。因此,将它们放在一起食用能够增加饮食的多样性和营养的摄入。...