杏鲍菇炒肉做法简单又好吃
标题:杏鲍菇炒肉 - 简单又美味的家常菜
功效:
杏鲍菇富含蛋白质、维生素和纤维,能增加饱腹感,有助于调节血糖和胆固醇水平。炒肉则提供丰富的蛋白质和铁元素,有助于增强体力和补充营养。
材料:
- 杏鲍菇:250克
- 瘦猪肉:200克
- 大葱:1根
- 姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 料酒:1汤匙
- 生抽:2汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 准备工作:将杏鲍菇切成片状,猪肉切成薄片;将大葱切成葱花,姜和大蒜切成末备用。
2. 热锅烹油:热锅中倒入适量的食用油,加热至六七成热,将姜和大蒜末放入炒香。
3. 炒肉杯入锅:将切好的瘦猪肉放入锅中,翻炒均匀,并加入料酒提味。
4. 炒杏鲍菇:随后,加入切好的杏鲍菇,继续翻炒数分钟,直至菇熟。
5. 调味:倒入适量的生抽,撒入适量的盐,继续翻炒均匀,使调味料均匀渗入杏鲍菇和猪肉中。
6. 加入葱花:最后,撒上葱花,再次炒匀即可。
注意事项:
- 杏鲍菇不宜过长时间暴露在空气中,容易氧化变色,因此在切割杏鲍菇时要尽量快速进行。
- 瘦猪肉选用肥瘦相间的猪肉最佳,这样能够让口感更加细嫩。
- 翻炒的时间不要过长,以保持杏鲍菇的嫩滑口感。
这道杏鲍菇炒肉简单易学,做法步骤清晰,味道鲜美,适合全家人享用。无论是作为一道主菜还是搭配米饭,都能带来美味的味蕾体验。快来尝试一下吧!
-
菠菜不能同豆制品一起吃吗
菠菜和豆制品是可以一起吃的。菠菜和豆制品都含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,对身体健康都有很大的好处。同时,菠菜中的维生素C还能促进豆制品中的铁的吸收。因此,将菠菜和豆制品搭配在一起食用,可以享受到更多的营养益处。不过,由于菠菜中富...
-
怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
-
豆腐能不能与香菇一起煮吃
豆腐和香菇是可以一起煮吃的,它们搭配在一起可以增添食物的口感和味道。一些常见的豆腐配搭香菇的菜肴有豆腐炖香菇、香菇豆腐汤、香菇豆腐煲等。这种搭配可以提供丰富的蛋白质和营养。...
-
三七丹参能不能和茶一起喝
三七丹参和茶可以一起喝。三七丹参是一种中药材,常用于祛瘀活血、调理气血等功效,而茶则有清热解毒、提神醒脑等功效。在饮用三七丹参时,可以选择与茶一起冲泡或者在喝完茶后再服用三七丹参。但是需要注意的是,对于具体的用量和配伍,最好咨询医生或药师的建议,以确保...