带子冷水蒸多长时间最好吃 带子冷水蒸几分钟最好吃呢
1、带子冷水蒸5-10分钟最好吃。
2、做法:姜洗净切碎,蒜头洗净切碎,豆豉洗净。带子用清水清洗干净,沥干水分。姜,蒜头,豆豉倒入容器,然后加入调和油、酱油、盐拌匀。把调好的酱料,淋在清洗干净的带子上面。蒸锅倒入适量的清水,大火烧开,然后放入带子蒸5-10分钟即可。把带子用容器盛出即可食用。
3、带子一般指江珧,江珧亦作“江鳐”,俗名割猪刀、杀猪刀,是一种海蚌,壳呈三角形,表面为苍黑色。江珧主要分布在热带和亚热带沿海,我国以广东、福建沿海产量最多。日本、墨西哥、玻利维亚和印度洋沿海国家,人们都把它当作一种美味食品。
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