胡麻和什么不能一起吃
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胡麻一般来说可以和很多食物一起搭配食用,但有一些食物不宜与胡麻一起食用,例如:
1. 与胡麻同样属于高脂肪食物的坚果类食品,如杏仁、核桃等。由于胡麻本身已经富含脂肪,与坚果类食品一起食用会过度摄入脂肪,容易导致消化不良或肥胖。
2. 叶菜类食品,如菠菜、韭菜等。这些蔬菜中含有大量的草酸,而胡麻中的草酸会与蔬菜中的草酸结合,形成草酸钙结晶,影响人体对钙的吸收。
3. 富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓等。维生素C会破坏胡麻中的维生素E,降低其抗氧化能力。因此,最好将胡麻加入与维生素C含量较低的食物中。
总的来说,胡麻的食用与其他食物并无明确的禁忌,但应注意合理搭配,不要过多摄入脂肪或影响其他营养素的吸收。
标签:胡麻
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