清明节可以吃什么 清明节可以吃哪些食物
1、艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里,再封口捏成圆形、长形等形状,放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
2、薄饼,厦门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时,一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝,或抹一点辣酱等,卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜,预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮,有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼,会使人们更勤(芹)劳,生命更长久(韭),家业更兴旺。
3、朴籽粿(guǒ),制作朴籽粿,首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂,与大米舂成粉末,然后发酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种,也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色,个个咧开嘴大笑,总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热,除疾病。
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节点是什么意思
节点通常指的是网络中的一个连接点或者分支点,它可以是计算机网络中的一个网络设备(如交换机、路由器、服务器等),也可以是分布式系统中的一个计算单元(如分布式数据库中的一个数据节点),又或者是图论中的一个连接点。节点之间可以通过链路或连接进行通信和数据交换。...
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禁欲是什么意思
禁欲是指在某种理念或信仰的引导下,主动抑制自身的性欲或欲望,不从事性行为或其他动物本能的满足。禁欲常常与宗教、道德、精神修行等相关。在某些宗教教义中,禁欲被视为一种道德高尚的行为,可以帮助个人克服贪欲、培养自制力和专注力,以达到身心灵的净化和提升。然...
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毓秀是什么意思
"毓秀"一词主要有以下两个意思:1.毓秀是一个汉语女性名字,常用于女孩的命名。它的意思是“培育出美丽的花朵”或“养育出优秀的人才”,寓意着对女孩的期望和祝福。2.在文学作品或诗歌中,毓秀也可以表示一种美丽的景色或环境,如指山川、花草等之美。...
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本手妙手俗手是什么意思
本手、妙手和俗手是一些常用于描述技艺、技巧、技法等的词语。1.本手:指具备基本功、基本技巧的手法或方法。本手强调的是基础、基本,具有稳定、可靠的特点,对于初学者或者基础较差的人来说是很重要的。本手也可以理解为基本手法,是技术或技艺的基础。2.妙手:指具有...