古代端午节最早吃的是什么粽子 关于粽子介绍
1、古代端午节最早吃粽子叫“角黍”,《本草纲目》上记载道:古人以菰叶裹黍米煮成尖角,如棕榈叶之形,故曰粽。
2、粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
3、扩展资料:一直到至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
4、各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到日本及东南亚诸国。
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