泰州冬至吃什么传统食物 泰州人在冬至会吃什么传统食物
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1、羊肉汤,冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
2、汤圆,是冬至的传统习俗,意味着团圆、圆满。民间有“大冬大似年”的谚语,说明冬至节是非常隆重的。
3、饺子,冬至,叫大冬,前一天叫小冬。谚语“冬至到,家家户户吃水饺。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
4、南瓜,民间流传着吃南瓜会转运,也就是第二年会带来好运气的说法。
5、冬至团,是用糯米粉包成的团子,内里裹着各色的馅料,有甜的也有咸的,在蒸笼里蒸熟了就可以趁热吃了。
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