煮熟的海带保存方法 煮熟的海带保存方法是什么
1、把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。
2、如果需要保存的时间不是太长,可以把海带泡在冷水里冷藏保存。
3、海带保存注意事项:因为海带的营养比较丰富,所以也比较容易滋生细菌。因此,无论是冷藏或冷冻保存的海带,都必须经过重新加热后才能食用。如果打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带,而且希望海带保持又脆又软的口感,重新加热海带的时候可以放少许醋,加热之后再捞出来过一遍冷水。煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻,否则解冻以后会烂的没法吃,毫无口感。
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