面包机选购技巧是什么 面包机如何选购
1、容量,适中较好,家有1—4人可选容量为500g,人更多可以选700g、900g以上的。
2、功率越大时,噪音越小越好。因为面包在早上吃的比较多,面包机都是夜里工作的,如果噪音太大,那和睡在马路边有什么区别,60分贝是一个相对合适的数字,国家标准是55分贝,但要机器不发出声音也不大可能,毕竟是要搅拌的。
3、烘烤系统,这是面包机宣传中最常出营销概念的,也是最不容易分辨的,不管他说的多么花俏,原理都差不多,多看下评论才是真。不能说只有一根发热管就一定没有两根发热管的面包机好,如果面包桶的导热性能绝佳,完全可以无视发热管数量的问题。与受热相关的还有内胆,包括材质和厚度,内胆厚度高的话,受热可以更均匀,使用寿命也更长。
4、外观材质,不锈钢更耐用,隔热性能好,耐腐蚀,易清洁,较彩钢材质要好。塑料材质的面包机尽量不要选,原因是烘烤的时候温度很高,有人评价会有浓浓的塑料味。
5、可以自动投放酵母,这个优先级要放在自动投放果料之前,原因在于酵母过早的接触原料可能会导致发酵过度,你也不想夜里起床就为投放酵母,为了口感,请选择有自动酵母投放功能的面包机。松下的产品是有酵母自动投放的,东菱只有果料自动投放。
6、自动投放辅料,这个功能大多品牌都有。
7、有预约功能,面包烘烤的速度是较慢的,你也不想为了早餐吃个面包,半夜打开机器,不能辅佐懒癌睡觉的产品不是好机器。
8、搅拌,大多品牌都是单搅拌叶片,主要看搅拌的频率,东菱和松下的有变频搅拌功能,能发酵更好。搅拌刀搅拌面积越大越好。
9、可以设置烤色程度,毕竟有人喜欢深色,有人喜欢颜色浅一点,能设置当然最好。
10、还有就是一些附加功能,如能做酸奶、年糕等等,但这时候你也要想到术业有专攻最好,越多的介绍附加功能说明机器面包功能做的不精。
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