家庭怎么保鲜鹅蛋 家庭如何保鲜鹅蛋
1、冷藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下,胚胎停止发育,蛋内的微生物和酶的活动受到抑制,保鲜的目的自然就达成了。
2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。
3、简易贮藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入容器内,再将配好的盐水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米。
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锅买什么材质好 买锅买什么材质的好
1、买锅就买熟铁锅最好。2、熟铁锅导热快,受热均匀,中餐绝大部分菜都猛火爆炒,不然菜都炒老了。猛火爆炒青菜几秒钟搞定。3、不粘,少油,铁锅越用越黑越好用。炒菜热锅把锅里的水份全蒸发掉,油从四周淋入。只需一点油就能保持不粘锅,热锅冷油炒出来的菜也更香。4、相同...
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白醋怎么泡脚 白醋如何泡脚
1、取白醋30-50ml左右,加水500ml,温度适宜时进行泡脚,每次浸泡20-30分钟左右,1-2次/日。2、用白醋泡脚具有抗菌、消炎、促进局部血液循环等功效,同时还具有镇静、安神的作用,可以治疗脚气、脚臭、脚部异味、失眠等情况。由于白醋中含有醋酸,具有很好的抑菌、杀菌、抗...
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买锅哪种材质好 买锅买什么材质的好
1、锅用铁的材质好。铁锅不含其它化学物质,不会氧化,不会有溶出物,不存在脱落问题,用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。2、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不...
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蒜泥可以冷冻保存吗
蒜泥可以冷冻保存,但是由于蒜泥的质地较细腻,冷冻后很可能会变得粘稠,不易使用。因此,建议在制作蒜泥时,用保鲜膜或小塑料袋包好,将其放入密封的冰箱冷藏室中保存,避免冷冻。如必须冷冻,也可以将其放入小塑料袋中,尽量挤出空气,然后放入冰箱冷冻室保存,使用时取出后稍微解...