可以用水杯泡茶叶吗 能用水杯泡茶叶吗
1、能用保温杯能泡茶喝。
2、茶叶中含有单宁、茶多酚、芳香物质、氨基酸,以及多种维生素等营养物质。一般用普通瓷杯来泡茶,既可保持茶叶的香醇,又可保留其含有的营养成分不流失。
3、若用保温杯泡茶,也可以喝,但是由于保温杯可以保持较高的温度,所以容易使茶叶中的芳香物质很快挥发,从而减少了茶香。
4、此外,高温还能使单宁、茶多酚等渗出过多,使茶的口感变的苦涩,而维生素不耐高温,故若长时间高温浸泡茶叶,会使其维生素被大量破坏,从而造成营养成分的损失。
5、所以若用保温杯泡茶,建议及时饮用,不要泡的太久,以免影响口感,损失营养。
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