北方冬天保存红薯的方法 北方冬天保存红薯的方法有哪些
1、保存红薯不能够直接放入冰箱里面,正确地保存红薯温度大概是在15度到18度左右,而且不能够很潮湿,现在正值冬天,阳台上一般是比较潮湿的,或者是室外温度比较低,也比较潮湿,不适合直接来存放红薯,要用正确的容器去储存,比较好的方法就是放入一个纸箱里面,纸箱还要通气,在每一个平面上都凿上几个小洞,这样方便透气,为了防止潮湿,可以在里面加上一些干燥的沙土。
2、找一个大一些的厚实一些的纸箱,在里面先铺上一层干燥的沙土,这时再把买回来的红薯平铺到沙土上面,在顶上再盖上一层沙土,然后再往上放红薯,最后放完之后再盖上一层沙土就可以了,这样能够有效地保持红薯表面的干燥,不容易发芽腐烂,而且还能够起到保温的作用,放在一个通风的地方就可以了。
3、但如果平时买的量不是特别大的话,用这个方法就比较麻烦了,如果随便一放,时间长了也会发芽变质,这种情况可以选用盐水浸泡的方法来保存,盐能够起到杀菌消毒的作用,也能够抑制红薯的快速腐烂变质,买回来的红薯是带着泥土的,这样的说明是比较新鲜的红薯,但是要先清洗一下,把表面的泥土洗掉,然后找一个大一些的盆子,在里面加满水,放入多一些的食盐搅拌一下,然后把洗好的红薯放入盐水中浸泡一个小时,然后把它拿出来,放在一个阴凉通风并不直晒的地方,把红薯的表面晾干,这样再放在一个密不透风的保鲜袋里面储存就可以了。
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