不锈钢与不锈铁怎么区分鉴别 不锈钢与不锈铁如何区分鉴别
1、标志识别。根据国家规定,生产厂家都要在制品上铸压钢印标记,例如:18一8、18一0、13一0等,破折号前面的数字表示含铬量(%),后面的数字表示含镍量(%),18一8表示含18%的铬和8%的镍,属于优质不锈钢;18一0和13一0分别表示含18%和13%的铬,而不含镍,实际上是不锈铁。不锈钢既含铬又含镍,但因镍矿较少,故有的制品以锰代镍。
2、磁铁识别。除制品标记识别外,还可用磁铁鉴别。不锈钢制品不被磁铁吸引,而不锈铁则会被磁铁吸引。此外,在价格上,镍属于稀有贵重金属,所以,凡含有镍的制品比同体积不含镍的制品,成本都要高,因此,不锈钢制品较贵。在市面上选购时,可以判定价格低的不是不锈钢炊具,尤其是购小货摊上的要特别注意。
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