花斑鱼的做法 花斑鱼家常做法步骤
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1、主料:花斑鱼。辅料:葱、姜、蒜、香菜、酱油、糖、料酒等。姜,葱,蒜切碎备用。
2、花斑鱼洗净,切几片姜放在鱼上,淋点油,开火蒸8-10分钟左右,去掉蒸鱼的水。
3、用炒锅烧热油,下姜,蒜爆香淋在鱼上,再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁,放上香菜即可。不喜欢吃香菜的可以放葱花等调味。
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