空气炸锅使用说明 空气炸锅使用说明是什么
1、记得预热你的空气炸锅。应该在装食物前把炸锅加热。这可以节省时间,因为食物煮得更快。要预热你的煎锅,只需在使用前2到3分钟打开它,或者如果你的设备有预热设置,你可以使用它。
2、为了达到更脆的效果,烹饪时在食物表面涂上少量的油。空气煎锅的主要优点之一是,它可以使食物酥脆,而不需要使用大量的油。但是在烹饪过程中加入少量的油可以增加食物的脆度。
3、当食物在锅里时,不要用油或酱汁烹调食物。为了安全地在菜肴中添加油或烹饪酱,首先从煎锅中取出食物。一定要在机器外面煮酱汁,因为许多烹饪喷雾或酱汁会在煎锅的内表面形成粘性物质。
4、在整个烹饪过程中摇动炸锅篮。你的食物稍微移动一下可以帮助它在锅里嘎吱作响。烹饪时,摇动篮子几次,以确保所有东西都变成棕色并均匀加热。这对烹饪小东西特别有帮助,如切碎的蔬菜或炸薯条。
5、在空气煎锅中烹调肉类时,一定要检查其温度。重要的是,肉类必须彻底煮熟以杀灭细菌,在某些情况下,通过空气炸锅来炸脆肉类可以掩盖未煮熟的肉类。找一个好的、快速读数的温度计来检查你的食物是否煮熟了,尤其是在烹调猪肉、牛排和鸡肉时。
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