土豆粉怎样做好吃 土豆粉如何做好吃
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1、锅中烧油,放入葱花,干辣椒进行炒香。加入一勺豆瓣酱,继续翻炒,豆瓣酱翻炒至粘稠,转小火。放入土豆粉,加入一小勺盐跟鸡粉,翻炒一分钟左右即可。
2、土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。
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