咖喱鸡的做法大全 咖喱鸡的做法有哪些
1、做法一
材料:肥嫩生鸡1只,去皮山芋750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,豆油实耗150克,咖喱油250克,葱段50克,生姜25克,水淀粉25克,芝麻油25克,芝麻面25克,几个土豆。
准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。煎好的鸡扒盛起,切成块。锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。加入咖喱酱、蚝油,清水烧开。咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。
2、做法二
材料:鸡胸肉两块,土豆3个,红萝卜一个,洋葱半个,蒜头3瓣,椰奶适量,牛奶适量,咖喱砖适量,乌冬面适量。
红萝卜,洋葱,土豆,蒜及鸡胸切件后备用,起油锅,下蒜头煸香,把洋葱迅速倒入炒至稍透明状,把鸡件倒入快速翻炒均匀,炒一分钟,把红萝卜倒入炒均匀,接着把土豆件倒入翻炒一分钟,加入椰奶,加入牛奶,慢火煮五分钟,加入咖喱砖,最慢火继续煮20、30分钟,另取锅把乌冬煮好备用,摆盘即可开吃。
3、做法三
材料:走地鸡半只、土豆一个、胡萝卜一条、日式咖喱酱、水适量。
将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。倒入鸡块煸炒至变色。加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色。倒入胡萝卜土豆翻炒。加入适量的水。(喜欢汤汁多,就多加些。)倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊。放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀。
-
小腿粗穿什么靴子
穿什么靴子取决于你的个人风格和穿着场合。如果你想要遮掩小腿粗的特点,可以选择穿及踝或者膝盖以上的靴子,这样可以让视线不集中在小腿上。此外,选择颜色较深的靴子也能够起到视觉上减少小腿宽度的效果。但更重要的是,穿着自信是最重要的,无论你选择什么样的靴子,都...
-
曼珠沙华是什么
曼珠沙华,也称为曼殊沙华,是中国传统神话和民间传说中的一个人物。她是佛教传说中的一个角色,常被描述为美丽的女子。根据不同版本的传说,她的形象和故事有所不同,但通常与爱情、轮回和因果报应等主题相关。在一些传说中,曼珠沙华被描绘为迷人的妖精或仙女,而在另一些...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
怎么洗花甲里的沙子
洗花甲里的沙子可以按照以下步骤进行:1.检查花甲:先检查花甲的质量和保存状态,确保没有坏掉或是死掉的花甲。2.浸泡花甲:将花甲放入盆或盆中,加入足够的清水淹没花甲,并加入一些食盐。食盐可以帮助花甲吐出沙子。3.用手搅拌:用手搅拌花甲,让它们在盆里自由运动,帮助花甲...