南瓜梗怎么做好吃 南瓜梗如何做好吃
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1、食材:南瓜梗1小把、肉丝50g、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、红辣椒适量、盐适量、油适量。
2、摘菜时一定要将上面表层的细筋膜去掉;
3、将南瓜梗段中加入适量的盐腌制一下;
4、肉丝中加入盐、淀粉和料酒拌均匀腌制入味;
5、挤去南瓜梗里面的水分;
6、烧热锅放入适量的油,下入腌制过的肉丝翻炒;
7、肉丝翻炒变色后加入蒜和红辣椒圈进去翻炒;
8、炒出香味后加入南瓜羹进去翻炒;
9、最后加入盐和胡椒粉翻炒均匀;
10、盛盘享用。
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