白茶的四个品种

1. 白牡丹白茶：是白茶种类中最高档的茶品之一，采用福建武夷山优质大白毫茶芽经过特殊加工制成，具有花香浓郁、口感醇厚、汤色金黄、叶底匀整等特点。

2. 白毫银针白茶：采用福建福鼎产大叶欧美种茶树高档芽头，手工挑选白毫较多的嫩芽，经过简单加工后晾干成品。茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，具有持久的花香和甜润的味道。

3. 水仙白茶：以福建福鼎白茶为原料，经过特殊制作工艺，加入水仙花、连翘、甘草、玫瑰花等天然花草、果蔬调制而成。茶汤色泽淡黄，口感清爽，同时具有天然花草的芬芳香气和营养成分。

4. 寿眉白茶：采用福建福鼎产大叶欧美种茶树的一芽一叶制作而成，叶片薄如纸，茶汤色泽清淡，滋味鲜爽，具有柚子香气和淡淡的山野芳香。寿眉白茶制作工艺独特，干燥后还会在茶叶表面形成白色绒毛，因此也称为“毛尖白茶”。