排骨薏仁汤的做法

材料：
- 排骨500克
- 薏仁50克
- 枸杞10克
- 姜片3片
- 葱段1根
- 盐适量

步骤：
1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出后洗净血沫备用。
2. 锅中加入足够的水并烧开，然后加入焯水后的排骨、葱段和姜片，继续煮沸5分钟。
3. 将煮沸后的排骨捞出，冲洗干净。
4. 将冲洗干净的排骨和薏仁放入炖盅中，加入适量清水，放入炖盅中用大火煮沸。
5. 煮沸后，转至小火炖煮1小时。
6. 最后5分钟，加入枸杞和盐，继续炖煮。
7. 炖煮时间结束后，即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味调整盐的量和炖煮时间。此外，薏仁可能需要提前浸泡，以便更容易煮熟。