吃蟹子和什么相克

吃蟹子时应当避免与某些食物相克，如：
1. 柿子：蟹子含有高量的钾离子，与柿子中的鞣酸结合会产生不易消化的沉淀物，容易引起胃肠不适。
2. 柚子：柚子含有大量的维生素C和果酸，与蟹子中的蛋白质结合后会导致胃肠道不适。
3. 石榴：石榴含有鞣酸和果酸，与蟹子中的营养物质相结合后会产生不易消化的沉淀物，导致胃肠道不适。
4. 牛奶：蟹子富含蛋白质，与牛奶中的钙结合会降低蟹子中的蛋白质的营养价值。
要注意的是，以上食物相克并不是绝对的，每个人的体质和消化系统都不同，对食物的反应也不同。如有不适或过敏反应，应及时就医。