牛肉山药汤的做法 牛肉山药汤怎么做
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1、食材:牛肉300g、山药500g、枸杞适量、红枣适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、盐适量。
2、首先将牛肉洗干净,然后把锅热好,放入一定量的清水,把牛肉放进去焯一下,五秒就可以捞出。沥干水分。
3、把山药削皮切成椭圆状。备用。
4、准备一定量的枸杞。还有红枣要去壳姜四片,葱花适量,鸡精适量,适量的盐备用。
5、准备陶瓷锅,放入牛肉山药,枸杞,姜,红枣要去核,然后放入一定量的清水,高出药材大概五厘米左右,然后开大火煮水,水开半小时之后调成文火,再煮两个小时。
6、最后放入一定量的鸡精盐葱花,搅拌均匀就可以喝了。
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