山药豆皮能吃吗

可以吃山药豆皮。山药豆皮是从山药中提取的一种食材，富含蛋白质、纤维、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。山药豆皮可以制作成各种美食，例如山药豆皮卷、山药豆皮粥等。食用山药豆皮可以提供营养，同时还有一定的药用价值，具有健脾益气、滋补养颜等功效。