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熏鱼干怎么做 自制熏鱼干做法介绍

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熏鱼干怎么做 自制熏鱼干做法介绍

1、主料:小黄鱼500克。

2、辅料:料酒200克、酱油250克、盐250克、糖200克、葱段适量。

3、小黄油准备好洗净。

4、从中间切开,摊成鱼片

5、都做成鱼片之后取一个大点的盆,铺一层鱼片撒一层盐糖料酒酱油,以此类推。

6、都铺好了之后在最上层爬上葱段。

7、封好保鲜膜冷藏三个小时以上。

8、腌制好了之后取出来铺到烤盘上,烤箱预热125度,两个小时就可以了。

标签:熏鱼