丹参可以炖鸡汤吗 炖鸡汤可以用丹参吗
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1、可以的,丹参炖鸡是一道用丹参、鸡肉为食材做成的药膳,味道浓郁,含有丰富的营养物质,富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、锌、铁、钾等矿物质,有较高的食用价值,还有滋补身体的功效,是养生保健佳品。
2、鸡肉富含蛋白质,还含有维生素C、维生素E、核黄素、尼克酸、钙、铁、锌等成分,能促进人体生长发育,有提高免疫力的作用,而丹参是一味活血药材,含有皂苷、多糖及丹参酮等活性成分,能有效清除自由基,有抗衰防老的作用。
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