虾滑怎么煮 虾滑如何煮
1、用料:青菜适量、绿豆芽适量、金针菇适量、水发木耳适量、平菇适量、虾15只、料酒适量、胡椒粉少许、鸡蛋清1个、生抽1勺、姜少许、花椒粒一小撮、蒜3瓣、盐少许、淀粉2勺、葱少许、郫县豆瓣酱2勺。
2、虾去头去皮挑去沙线洗净。
3、取一半虾肉剁成虾泥,另一半虾肉切成小丁。
4、混合在一起,加入料酒、胡椒粉、少许盐,1个鸡蛋清顺一个方向搅拌至上劲,加入2勺淀粉拌匀。
5、平摊到一个平盘上盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时。
6、木耳洗净,平茹洗净撕小片,金针菇去根洗净,青菜、绿豆芽洗净。
7、蒜剁成茸,郫县豆瓣酱2勺,葱、姜切丝。
8、开水锅中加入一勺盐,将配菜分别焯熟。
9、码在大碗中。
10、锅中倒入少许油,放入花椒粒小火炸香。
11、放入葱、姜丝炒出香味。
12、加入豆瓣酱炒出红油。放入1勺料酒、生抽、盐调味。
13、倒入清水煮沸后小火焖煮2-3分钟。用漏勺捞出底下渣子弃之不用。
14、从冰箱取出虾滑,用勺子挖出一勺虾滑,放入锅中。
15、依次放入所有虾滑,煮至虾滑全部浮起。
16、连汤带虾滑倒入配菜碗中。
17、大碗中放入蒜茸。
18、锅中烧热油,浇在蒜茸上。
19、拌匀即可。
-
大门口栽什么最旺财
传统风水学认为,在大门口种植旺财植物可以招财纳福,提升财运。以下是一些在大门口种植最旺财的植物:1.金银花:金银花象征着财富和繁荣,可以吸引好运和财富。2.吉祥草:吉祥草寓意着好运和吉祥,可以为家里带来幸运和财富。3.金钱树:金钱树被认为是财富之树,种植在大门口可...
-
养什么鱼最好养最旺财
一般来说,观赏鱼、金鱼和锦鲤是养鱼最旺财的选择。观赏鱼因为其色彩艳丽,具有吸引人的美感,可以增加居家氛围,被认为是带来好运的鱼类。金鱼在中国文化中被视为吉祥富贵的象征,被认为可以招财进宝。而锦鲤在传统文化中也被视为吉祥的动物,被认为可以带来幸运和好运气...
-
村民供奉天神怎么供奉不了
供奉天神可以通过以下方式:1.设立神龛或神台:在村庄中心或者村民集会的地方设立一个专门的神龛或神台,用来供奉天神的神像或神符。2.行祭祀仪式:定期举行祭祀仪式,燃香点烛,祈祷祝福,以示对天神的敬畏和感恩之情。3.捐献香烛和供品:村民可以主动捐献香烛、水果、鲜花等...
-
龙舟舵手如何掌舵
龙舟舵手是指在龙舟比赛中负责掌舵的成员,掌舵的主要任务是控制龙舟的方向和航向,确保船只顺利行进。下面是一些关于龙舟舵手如何掌舵的基本方法:1.坐位和姿势:舵手要坐在船尾的指定位置上,面向船头,背部挺直,保持稳定的坐姿,双脚稳固地放在舵柄旁边的支撑物上。2.掌握...