皮蛋可以放冰箱吗 皮蛋放冰箱保存好吗
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1、皮蛋不可以放冰箱保鲜。皮蛋属于腌制的食物,这种食物如果存放在冰箱中,很容易变成坏蛋,日常生活中,只需要存放在阴凉处保存就可以。
2、皮蛋虽然好吃,但是这种食物买回来建议存放时间不超过一个月,如果太久,皮蛋的口感会变差。
3、日常生活中,买皮蛋可以看这几点,好的皮蛋蛋皮灰白色,无黑斑或者是少量的黑斑,整个蛋皮要完整,没有破损。
4、买皮蛋的时候可以用手掂量一下,以弹颤程度来判断皮蛋的好坏,好的颤动大,无颤动的质量差。
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