山楂怎么催熟 山楂催熟方法
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1、用塑料袋或密封罐将不熟的山楂与已经成熟的水果(一般用苹果)放在一起,利用成熟的水果发酵产生的微量乙烯,进行催熟,一般2至3天就熟了,此方式安全绿色且无害。
2、新鲜的山楂吃起来水分饱满一些,味道也浓郁,但是如果不懂得保存,新鲜的山楂很容易就会变质。储存新鲜山楂的方法有沟藏法、埋藏法、窖藏法等等,不过还是建议尽快食用,又或者晒干储存。
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