千张炒什么好吃 千张炒青蒜的做法
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1、食材,千张二张,青蒜少许,培根少许,食用油适量,盐、料酒 适量,鸡精 适量。
2、将千张切成丝,青蒜切成寸段,蒜白与蒜青分开摆放,培根切成小块;
3、将千张丝放入锅中,加入适量的清水,淋少许料酒,大火煮开,加少许盐,入一些底味,转中小火煮上2分钟;
4、将煮好的千张丝捞出,多余的水倒去
5、锅中加入少许油,放入蒜白爆香;
6、将培根加入锅中煸炒一会;
7、将千张丝加入锅中一起翻炒,加少许盐和鸡精调味,
8、将蒜青加入锅中一起翻炒均匀,即可。
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