白中白香槟是指

一种香槟酒，具有非常浅的颜色，通常为空白的颜色，因此它被称为“白中白”。经过特殊制作流程，去除红葡萄皮和籽，只使用白葡萄的汁液酿制，产生了这种酒的特殊颜色。它通常较为清爽，适合与海鲜、鱼类等食物搭配。