孕妇养肝汤的做法
孕妇养肝汤的做法如下:
所需材料:
- 猪肝:250克
- 鸡蛋:3个
- 黄豆芽:100克
- 干贝:10克
- 姜片:适量
- 盐:适量
做法步骤:
1. 将猪肝清洗干净,切成薄片。
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 将黄豆芽洗净备用。
4. 干贝泡发后切碎备用。
5. 取一个锅,加入适量的水,放入姜片,大火煮沸。
6. 将切好的猪肝放入沸水中焯水,煮至肉变色,捞出备用。
7. 锅中加入清水,煮沸后,将黄豆芽放入煮一会儿,使其变软。
8. 煮熟的黄豆芽捞出,放入汤碗中备用。
9. 姜片放入锅中,加入清水煮沸,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。
10. 加入切碎的干贝,继续搅拌均匀。
11. 将焯水过的猪肝片放入锅中翻炒均匀。
12. 最后将鸡蛋、干贝和猪肝放入汤碗中,加入适量的盐调味即可。
这样一碗养肝汤就做好了,孕妇可以根据个人口味适量调整盐的用量。孕妇食用该养肝汤有助于提高肝脏功能并补充营养。
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