黑木耳炒芹菜的做法
黑木耳炒芹菜是一道美味健康的家常菜。以下是制作黑木耳炒芹菜的简单做法:
所需食材:
1. 黑木耳:适量
2. 芹菜:适量
3. 大蒜:适量
4. 食用油:适量
5. 盐:适量
6. 生抽:适量
步骤:
1. 将黑木耳浸泡在温水中,直至它变软。然后洗净,剪去根部,切成小片备用。
2. 芹菜洗净,切成段数厘米的段。
3. 大蒜切末备用。
4. 锅中烧热适量的食用油,加入大蒜末炒香。
5. 加入黑木耳翻炒数分钟,让其吸收大蒜的香味。
6. 加入芹菜段,继续翻炒数分钟,使其变软。
7. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,使调味品均匀分布在黑木耳和芹菜上。
8. 炒熟后即可上桌享用。
温馨提示:
1. 黑木耳要先泡发软,以免炒不熟。
2. 炒制过程中可根据个人口味加入其他调味料。
3. 炒菜时火候要适中,以保持芹菜的爽脆。
希望以上的做法能够帮到你,祝你做菜成功!
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